接骨木叶与果实的功效差异主要体现在抗菌消炎、促进愈合、抗病毒、增强免疫以及利尿等方面。两者虽属同种植物，但在中医和现代医学中的应用存在明显区别。
1、抗菌消炎
接骨木叶含有黄酮类化合物，能抑制金黄色葡萄球菌等常见致病菌的生长，常用于煎煮外洗治疗皮肤感染。果实虽有一定抗菌效果，但更侧重于抗病毒作用，其消炎能力弱于叶片。
2、促进愈合
叶片捣碎外敷可促进局部血液循环，加速创伤组织修复，对骨折后淤肿消退具有辅助作用。果实中的多酚类物质虽能抗氧化，但直接促进伤口愈合的证据不足，更多用于内服调理。
3、抗病毒
成熟果实富含花青素和苷类成分，能干扰流感病毒复制过程，常用于泡制糖浆缓解呼吸道感染。叶片抗病毒作用较弱，主要作为辅助成分出现在复方制剂中。
4、增强免疫
果实维生素C含量是叶片的8-10倍，能刺激淋巴细胞增殖，提高机体抗病能力。叶片主要通过调节炎症反应间接增强免疫，适合体质虚弱者长期调理。
5、利尿作用
叶片中的皂苷成分可增加肾小球滤过率，对水肿症状有改善效果。果实不具备明显利尿特性，但高钾含量有助于维持电解质平衡。
使用接骨木制品时需注意区分药用部位，新鲜果实需加热处理以消除氰苷毒性，叶片外用可能出现接触性皮炎。建议在中医师指导下根据具体症状选择合适部位，避免自行采摘野生植株使用。