核桃含有不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，对维持大脑健康有一定益处，但无法直接起到补脑或提升智力的作用。适量食用核桃可作为健康饮食的一部分，但需结合其他方式促进脑部健康。
核桃中富含α-亚麻酸、维生素E和抗氧化物质，这些成分有助于维持神经细胞膜的完整性，延缓脑细胞衰老。研究表明，适量摄入坚果类食物可能对改善认知功能衰退有一定帮助，但其作用存在个体差异。需要明确的是，大脑发育和功能维持需要多种营养素共同作用，单一食物无法实现“补脑”效果。
日常保持均衡膳食，适当补充深海鱼、鸡蛋、绿叶蔬菜等富含DHA、卵磷脂的食物更有助于脑健康。建议保持规律作息、适度用脑锻炼，避免过度依赖某种食物改善大脑功能。如出现明显记忆力减退或认知障碍，应及时就医排查神经系统疾病。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。