羊肉通常被认为是发物，但具体是否影响健康需视情况而定。发物一般指可能诱发或加重某些疾病的食物，而羊肉性温，具有滋补作用，对于不同体质或疾病状态的人群可能存在不同影响。
1、健康人群适量食用
对于健康人群而言，羊肉富含优质蛋白、铁元素等营养物质，适量食用有助于补充营养、增强体质。在未患疾病且体质平和的情况下，将羊肉作为日常膳食的一部分通常不会引发不良反应。
2、热性疾病或体质偏热者慎食
从中医角度来看，羊肉属于温性食物。若患者正处于发热、口腔溃疡、痤疮发作期，或本身有阴虚火旺、湿热体质，过量食用可能导致体内热邪积聚，出现口干舌燥、便秘等症状加重的情况。
3、伤口恢复期及过敏体质需注意
外科手术后或存在未愈合伤口时，部分传统医学观点认为羊肉可能影响愈合进程。此外，对羊肉过敏的人群食用后可能诱发皮疹、瘙痒等过敏反应，此类人群需严格避免摄入。
日常食用羊肉建议控制摄入量，每周不超过500克为宜。若处于疾病恢复期或存在基础病，可咨询中医师或营养师进行个体化饮食指导，制定更适合的膳食方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。