雪莲花在正确使用的情况下一般不会中毒，但若过量服用或误用可能引发不良反应。该药材的使用需遵医嘱，不可自行盲目用药。
雪莲花作为中药材，其性味和功效已有较为明确的记载。根据《中国药典》记载，雪莲花含有黄酮类、苯丙素类等活性成分，常规剂量下可发挥温肾助阳、祛风除湿的功效。但若单次服用量超过9-12克，可能引起消化道刺激症状，出现恶心、呕吐等不适反应。部分人群对雪莲花中的雪莲内酯成分存在特异性敏感，可能诱发皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。
目前存在约17种名称相近的伪品植物，如新疆雪莲花与西藏雪莲花的品种差异，其中水母雪兔子等伪品含有毒性生物碱。2018年国家食药监局曾通报过三起误服伪品导致肝功能异常的案例。孕妇及阴虚火旺体质者使用正品雪莲花也可能加重体内热象，出现口干舌燥等不良反应。
使用雪莲花前应通过正规渠道购买，由专业药师鉴定药材真伪。建议首次服用者从小剂量开始，观察24小时身体反应。出现头晕、心悸等异常症状应立即停用，并及时到急诊科就诊。慢性疾病患者需提前告知主治医师正在服用的药物，避免发生相互作用。