细胞自噬是细胞通过分解自身受损或多余成分以实现循环利用的生理过程，通常包括启动阶段、自噬体形成阶段和降解阶段。这一机制对维持细胞内稳态、应对应激及调节疾病发展有重要作用。
1、启动阶段
细胞在营养缺乏、氧化应激等条件下，通过AMPK/mTOR等信号通路启动自噬。此时细胞膜表面形成隔离膜结构，包裹待降解的目标物质。该阶段需多种自噬相关基因（ATG）参与调控，确保自噬过程精准启动。
2、自噬体形成阶段
隔离膜延伸并闭合形成双层膜结构的自噬体，包裹蛋白质聚集体、受损细胞器等物质。自噬体的形成依赖ATG蛋白复合物调控的膜融合过程，其直径通常为300-900纳米，可通过电子显微镜观察到典型结构。
3、降解阶段
自噬体与溶酶体融合形成自噬溶酶体，在酸性环境和水解酶作用下分解内容物。分解产物如氨基酸、脂肪酸等被释放回胞质，用于能量供应或新物质合成。此阶段异常可能导致阿尔茨海默病等蛋白质聚集性疾病。
细胞自噬机制的研究为肿瘤、神经退行性疾病治疗提供了新思路。目前科学家正探索通过药物或基因手段调控自噬活性，但具体应用仍需考虑疾病类型和阶段差异。进行相关研究或治疗时应严格遵循实验室规范及临床指导原则。
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