痛风患者通常可以适量食用茼蒿。茼蒿属于低嘌呤蔬菜，适量食用一般不会导致尿酸水平明显升高，但需结合整体饮食结构进行控制。
茼蒿的嘌呤含量较低，每100克中嘌呤含量约为9~15毫克，属于低嘌呤食物范畴。对于痛风患者而言，日常饮食中需优先选择嘌呤含量低于50毫克/100克的食物，茼蒿符合这一标准。同时，茼蒿富含维生素C和钾元素，维生素C有助于促进尿酸排泄，钾元素可帮助维持酸碱平衡，这对痛风患者具有积极意义。
需要注意个体对食物的敏感性差异，虽然茼蒿嘌呤含量低，但部分患者在食用后可能出现尿酸波动。建议初次食用时控制摄入量在100克以内，观察身体反应。在痛风急性发作期，仍需以医嘱治疗为主，饮食控制为辅。日常膳食中要注意避免同时摄入动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，保持每日2000毫升以上的饮水量，有助于尿酸排泄。尿酸水平持续偏高者应及时就医调整治疗方案。