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尿酸高的人能吃生蚝吗

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

尿酸高的人一般不建议吃生蚝,因其嘌呤含量较高可能影响尿酸水平。具体饮食选择需结合个体健康状况调整,必要时可咨询医生建议。

生蚝属于高嘌呤食物,每100克生蚝的嘌呤含量可达150-200毫克。高尿酸血症患者摄入过多嘌呤后,体内尿酸生成量可能超出肾脏排泄能力,导致血尿酸水平进一步升高。长期高嘌呤饮食可能诱发痛风性关节炎,出现关节红肿热痛等症状,甚至形成痛风石。

若处于无症状高尿酸血症期,建议每月食用不超过1次且控制单次摄入量在50克以内。日常饮食可多选择低嘌呤的蔬菜、水果及奶制品,例如冬瓜、苹果、脱脂牛奶等。同时需保持每日2000毫升以上的饮水量,适量进行游泳、慢跑等有氧运动,促进尿酸代谢。

需注意的是,除生蚝外,带鱼、猪肝等动物内脏也属于高嘌呤食物,同样需要限制摄入。建议每3-6个月复查血尿酸水平,若出现关节疼痛等异常表现应及时就诊。

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