南瓜子既不属于明显的降火或上火食物，其性质平和，适量食用通常不会导致明显的寒热偏向。但具体是否引发不适，需结合食用量和个人体质综合判断。
南瓜子含有丰富的脂肪、蛋白质和微量元素，中医认为其性味甘平，具有补脾益气的作用。对于阴虚火旺的人群，适量食用南瓜子可通过补充营养起到间接滋阴效果，可能缓解因阴虚导致的口干、烦躁等症状。若一次性摄入过量，尤其是炒制后的南瓜子，可能因油脂摄入过多加重消化负担，出现口干舌燥等类似“上火”的表现。
建议每日食用量控制在20-30克，优选原味南瓜子。食用后适当饮水有助于促进代谢，湿热体质或存在口腔溃疡等炎症时需酌情减量。若出现持续不适，应及时咨询中医师进行体质辨识和调理。