米线的热量通常不算很高，减肥期间一般可以适量食用。每100克煮熟的米线热量约为100~120大卡，具体数值受烹饪方式和配料影响较大。控制摄入量并合理搭配食材，通常不会明显影响减肥效果。
米线的主要成分是大米，含有较多碳水化合物，但脂肪含量较低。其热量水平与白米饭接近，适量摄入能为身体提供必要的能量。减肥期间需注意避免搭配高热量汤底和油炸类配料，如浓汤、油条或肥肉等，这类组合会显著增加整体热量。建议选择清汤汤底，并增加蔬菜、鸡胸肉、虾仁等低脂高蛋白食材，既能提升饱腹感又能均衡营养。
若作为主食替代，可将米线控制在每餐50~80克干重的份量。同时配合适量运动，保持每日消耗量大于摄入量。需注意米线的升糖指数中等，血糖异常者应监测餐后血糖变化。合理搭配膳食纤维和蛋白质食物，有助于延缓血糖上升速度，更有利于体重管理。