每天适量饮用一杯咖啡加牛奶通常是可以的，但具体是否适合需根据个人体质和健康状况决定。咖啡中的咖啡因具有提神作用，而牛奶能提供钙和蛋白质，但过量摄入可能带来一定风险。
饮用咖啡加牛奶时需注意咖啡因的摄入量。成年人每日咖啡因安全摄入量一般不超过400mg，相当于约3-4杯普通咖啡。牛奶的添加能缓解咖啡对胃肠道的刺激，特别是乳糖耐受者选择全脂奶可促进脂溶性维生素吸收。但需注意市售含糖咖啡饮品可能导致热量超标，建议自制时控制糖分添加。
特殊人群需特别注意，孕妇每日咖啡因摄入应控制在200mg以下，高血压患者应监测血压变化。饮用时间建议避开空腹时段，下午三点后避免饮用以免影响睡眠质量。若出现心悸、失眠等不适症状，应及时调整饮用量或咨询医生意见。
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