番茄红素作为天然抗氧化剂，一般具有抗氧化、保护心血管、维护前列腺健康、增强免疫力以及保护皮肤等功效和作用。其作用机制主要与清除自由基、调节代谢功能有关。
1、抗氧化
番茄红素能有效中和体内自由基，抑制氧化应激反应，减轻自由基对细胞膜和DNA的损伤。这种特性可延缓细胞衰老进程，对预防慢性疾病具有潜在益处。
2、保护心血管
通过调节低密度脂蛋白胆固醇氧化，改善血管内皮功能，有助于维持血压稳定。临床研究显示其可能降低动脉粥样硬化风险，但具体效果存在个体差异。
3、维护前列腺健康
作为脂溶性物质易在前列腺组织蓄积，通过抑制炎症因子和调节激素代谢，可能降低前列腺疾病发生风险，但需结合其他治疗措施协同作用。
4、增强免疫力
通过改善免疫细胞活性，增强机体对病原体的防御能力。其抗氧化特性可减少炎症介质产生，间接提升免疫系统功能。
5、保护皮肤
能够吸收紫外线中的特定波段，减少光老化损伤。同时通过促进胶原蛋白合成，改善皮肤弹性，但无法完全替代物理防晒措施。
日常可通过适量食用番茄、西瓜等富含番茄红素的食物补充，建议加工后食用以提高吸收率。若存在特定健康问题，建议在营养师或医师指导下确定补充方案，不宜盲目依赖补充剂。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。