胆结石患者通常可以适量饮用淡茶，但应避免过量或饮用浓茶。具体需结合病情严重程度、是否处于发作期等因素综合判断，不能一概而论。
1、可以适量饮用淡茶
绿茶、红茶等淡茶饮中含有的茶多酚具有抗氧化作用，适量饮用不会显著刺激胆囊。建议选择发酵程度较高的红茶，每日饮用量控制在300ml以内，且冲泡时间不宜超过3分钟，避免茶碱过度析出。需注意饮茶时间应与进餐间隔1小时以上，空腹状态下不建议饮用。
2、避免饮用浓茶
浓茶中咖啡因含量可达40-100mg/杯，可能刺激胆囊剧烈收缩诱发胆绞痛。特别是胆囊炎急性发作期，饮用浓茶会加剧右上腹疼痛、恶心等症状。冲泡时应遵循1:50的茶水比例，单次茶叶用量不超过3克，每日饮用不超过2杯。
3、特殊注意事项
合并胃食管反流者饮茶可能加重烧心感，草酸钙结石患者长期大量饮茶可能增加结石风险。若饮茶后出现腹胀、右上腹隐痛等不适，应立即停止饮用并观察症状。术后患者需遵循医嘱，通常术后1个月内不建议饮茶。
胆结石患者需保持低脂饮食，每日脂肪摄入量控制在40克以下。建议定期进行肝胆超声检查，观察结石大小变化。若出现持续性腹痛、黄疸或发热等症状，应及时到肝胆外科就诊。注意避免食用动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物，保持规律作息有助于胆汁正常排泄。