芒果冻了如果没有变质，通常可以继续食用，但需注意解冻后质地和口感可能发生变化。其是否能吃主要取决于冷冻条件和解冻后的状态，需结合具体情况综合判断。
芒果属于水分含量较高的水果，冷冻后内部水分会形成冰晶，导致细胞结构破坏。解冻后果肉可能变得软烂，失去原有的清脆口感。但低温冷冻一般不会产生有害物质，若芒果在冷冻前未腐败且冷冻过程卫生，解冻后未出现异味、变色或发黏等变质现象，通常仍可食用。
需注意的是，反复冷冻解冻会加速芒果腐败。建议将芒果切块后密封冷冻保存，解冻后需在24小时内食用完毕。解冻后的芒果更适合制作奶昔、冰淇淋等需要搅拌的甜品，直接食用可能口感不佳。若冷冻芒果出现酒味、发黑或霉斑，则不可继续食用。
肠胃敏感人群应谨慎食用冷冻芒果，低温可能刺激消化道。日常建议将新鲜芒果存放在阴凉通风处，切开后需冷藏并在当天食用完毕。
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