高钙牛奶和纯牛奶的补钙效果通常因钙含量和吸收率而异,一般高钙牛奶钙含量更高但吸收率较低。日常选择需根据个体需求和实际情况综合考虑。
1、钙含量差异
高钙牛奶通过添加碳酸钙、乳钙等成分,每100毫升钙含量可达130~150毫克,高于纯牛奶的100~120毫克。对于需要增加钙摄入的人群,高钙牛奶能更高效补充每日所需钙量。
2、钙吸收效率
纯牛奶中的钙以天然乳钙形式存在,生物利用率约30%,更易被人体吸收。高钙牛奶中添加的碳酸钙吸收率约为20%-25%,部分产品添加维生素D可提升吸收率至30%左右,但与天然乳钙仍存在吸收差异。
3、适用人群选择
青少年、孕妇等需钙量较大群体可优选高钙牛奶。中老年群体若存在胃酸分泌减少情况,建议选择添加维生素D的高钙牛奶或天然纯牛奶。乳糖不耐受者需根据产品类型选择无乳糖高钙奶或发酵乳制品。
日常补钙建议优先通过均衡饮食获取,除奶制品外可搭配豆制品、绿叶蔬菜等富钙食物。特殊人群需遵医嘱确定补钙方案,避免盲目依赖单一乳制品补钙,同时注意每日钙摄入总量不宜超过2000毫克。
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