贫血患者通常可以适量饮用牛奶，但需注意饮用时机。牛奶含有蛋白质、钙等营养物质，但可能影响铁吸收，饮用时需结合具体情况调整。
贫血患者饮用牛奶时需注意，牛奶中的钙和磷酸盐可能降低铁的吸收率。若正在服用铁剂或食用富含铁的食物，建议两者间隔1~2小时，避免影响铁元素的吸收利用。对于缺铁性贫血患者，日常可优先选择瘦肉、动物肝脏等血红素铁含量高的食物。
牛奶虽含优质蛋白，但铁含量较低，每100毫升仅含0.1毫克铁，不能作为补铁主要来源。建议将牛奶作为日常膳食的组成部分，同时增加维生素C丰富的水果如橙子、猕猴桃，以促进植物性铁的吸收。对于乳糖不耐受者，可选择低乳糖牛奶或酸奶替代。
若贫血症状持续或加重，应及时就医进行血常规、铁代谢等检查。医生会根据具体贫血类型开具琥珀酸亚铁片、右旋糖酐铁口服液等补铁药物，或维生素B12、叶酸制剂等。治疗期间保持均衡饮食，定期复查血象，遵医嘱调整治疗方案。