睡前喝酸奶或纯牛奶的选择需根据个人体质和需求决定,通常两者各有优势。乳糖不耐受或消化较弱的人群更适合酸奶,而需要补钙或助眠的人群可选择纯牛奶。
1、酸奶
酸奶中的乳糖经过发酵被分解,可减少乳糖不耐受引起的腹胀、腹泻等问题。其含有的益生菌有助于调节肠道菌群,促进消化功能。对于睡前加餐人群,酸奶的蛋白质成分能提供适度饱腹感,但需注意选择无糖或低糖产品以避免热量过高。
2、纯牛奶
纯牛奶富含色氨酸,这种氨基酸是合成褪黑素和5-羟色胺的前体物质,有助于改善睡眠质量。每200ml牛奶约含240mg钙,可补充夜间骨骼代谢所需的钙元素。需注意饮用时加热温度不宜超过60℃,避免破坏蛋白质结构。
需控制体重者应注意酸奶的含糖量,优先选择蛋白质含量≥2.9g/100g的无添加糖产品。胃食管反流患者睡前1小时应避免饮用液体类食物,包括牛奶和酸奶。肾功能异常者需遵医嘱控制蛋白质摄入量,不宜额外补充奶制品。饮用后出现皮疹、呕吐等症状应立即停止并就医检查过敏原。
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