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干虫草怎么吃最有效

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

干虫草通常可以泡水饮用、炖汤食用、研粉吞服等方法进行服用,但需遵医嘱合理使用。冬虫夏草作为中药材,具有补肺益肾、止咳化痰等功效,适用于肺肾两虚引起的相关症状。

1、泡水饮用

将干虫草用温水冲洗后放入杯中,加入80℃左右的热水浸泡10~15分钟,待有效成分逐渐析出后饮用。此方法操作简单,有助于保留虫草中的活性物质,适合日常保健使用。

2、炖汤食用

取3~5根干虫草与鸡肉、鸭肉或瘦肉等食材共同炖煮1~2小时,使虫草中的脂溶性成分充分溶解在汤汁中。通过荤素搭配可促进营养成分吸收,适合体质虚弱者调理身体时食用。

3、研粉吞服

将干虫草低温烘干后研磨成细粉,装入胶囊或直接取1~2克粉末用温水送服。粉末状制剂可提高生物利用度,但需严格控制用量,避免过量服用引发上火等不良反应。

服用虫草期间需注意避免与萝卜、绿豆等食物同食,以免影响药效。建议在中医师指导下根据体质辨证使用,感冒发热、实热证者不宜服用。购买时应选择正规渠道的药材,注意密封避光保存防止霉变。

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