九层塔作为药食两用的植物，一般具有散寒解表、行气活血、祛风止痛、促进消化、抗氧化等功效和作用。其应用方式不同，对应的效果也存在差异，需结合具体情况进行分析。
1、散寒解表
九层塔在中医理论中属辛温类药材，其挥发油成分可通过刺激体表毛孔扩张促进排汗，有助于缓解风寒感冒引起的恶寒、无汗等症状，常与生姜等配伍使用。
2、行气活血
该植物所含的丁香油酚等活性物质能促进局部血液循环，改善气滞血瘀引起的脘腹胀痛或经期不适，外敷或煎汤均可发挥作用。
3、祛风止痛
九层塔提取物对风湿性关节痛有缓解效果，其抗炎成分可抑制前列腺素合成，减轻肌肉和关节炎症反应，适合用于风湿痹症的辅助治疗。
4、促进消化
食用新鲜九层塔时，其挥发油可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动效率，改善食欲不振或饭后饱胀感，常作为香料加入肉类菜肴帮助分解油脂。
5、抗氧化
富含多酚类物质和维生素C，能中和体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，长期适量摄入有助于延缓皮肤老化，增强机体抗病能力。
日常使用九层塔时需注意控制摄入量，避免空腹大量食用引发胃肠刺激。若需用于疾病治疗，应在中医师指导下配伍使用，孕妇及过敏体质者慎用。