一岁多的宝宝可以添加的辅食种类较多，通常包括谷物类、蛋白质类、蔬菜水果类等，但需注意食物的软烂程度和营养均衡。此时宝宝消化系统逐渐成熟，可尝试更多样化的食物。
1、谷物类
主食可选择软烂的米饭、面条、粥或馒头等，可搭配南瓜、红薯等粗粮增加膳食纤维。这类食物提供碳水化合物，是宝宝能量的主要来源。需注意避免过硬或大块的谷物，防止呛噎。
2、蛋白质类
可添加鸡蛋、鱼肉、鸡肉、豆腐等易消化的优质蛋白。鸡蛋建议从蛋黄开始尝试，逐步过渡到全蛋。鱼肉需剔除鱼刺，鸡肉应剁碎或撕成细丝。豆制品如豆腐可切小块，补充钙和植物蛋白。
3、蔬菜水果类
菠菜、西兰花、胡萝卜等蔬菜建议焯水后切碎，苹果、香蕉等水果可蒸软或捣泥。这类食物富含维生素和矿物质，需注意水果不宜过量，避免影响正餐摄入。块状水果需切成拇指大小，防止窒息风险。
此阶段需保持食物原味，避免添加盐、糖等调味品。每引入新食材应观察2-3天，确认无过敏后再继续添加。若宝宝出现皮疹、腹泻等异常反应，应及时暂停该食物并咨询儿保医生。