胖大海作为一味常见的中药材，一般具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便、缓解咽喉肿痛以及辅助改善肺燥咳嗽等功效和作用。其性质甘凉，在中医理论中被广泛应用于呼吸系统和消化系统相关症状的调理。
1、清热润肺
胖大海性味甘寒，能清除肺经热邪。对于因肺热引起的干咳无痰、咽喉干燥等症状，可通过滋润肺阴达到缓解效果，常用于风热犯肺或燥邪伤肺的证型。
2、利咽解毒
胖大海含有丰富的多糖成分，能形成保护膜覆盖咽喉黏膜。对于急慢性咽炎、声带充血等引起的咽喉肿痛、声音嘶哑，可通过减轻局部炎症反应发挥作用。
3、润肠通便
胖大海富含膳食纤维和黏液质，能增加肠道内容物体积并润滑肠壁。对于阴虚肠燥导致的便秘，可通过促进肠道蠕动改善排便困难。
4、缓解咽喉肿痛
胖大海浸泡后释放的胶质成分具有局部舒缓作用，能降低咽喉部神经末梢的敏感度，适用于用嗓过度或感染引起的咽喉不适。
5、辅助改善肺燥咳嗽
胖大海能滋阴润燥，对秋季燥邪伤肺或慢性支气管炎出现的干咳、痰少黏稠等症状，可通过补充肺阴缓解气道刺激。
需要注意的是，胖大海不宜长期连续服用，脾胃虚寒者可能出现腹泻等不良反应。建议在中医师指导下根据体质辨证使用，咽喉症状持续不缓解或伴有发热时需及时就医排查病因。