胃炎患者适合吃的食物和药物需要根据病情进行选择，通常可以吃小米粥、南瓜、鸡蛋等易消化的食物，或遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片、多潘立酮片等药物。具体如下：
1、易消化的食物
胃炎患者日常饮食应以清淡、低纤维、易消化的食物为主，例如小米粥、南瓜、软面条等。这类食物不会对胃黏膜造成刺激，同时可提供碳水化合物等基础营养。急性发作期还可适量饮用温牛奶、吃蒸熟的胡萝卜等，减少胃肠负担。
2、抑制胃酸分泌及保护胃黏膜的药物
对于胃酸分泌过多引起的疼痛，可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等质子泵抑制剂。若存在胃黏膜损伤，需联合铝碳酸镁片、硫糖铝混悬凝胶等胃黏膜保护剂。伴有腹胀时可在医生指导下使用多潘立酮片促进胃排空。
3、注意事项
患者需避免辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物，减少腌制食品及高脂食物的摄入。日常建议采用少食多餐的进食方式，避免暴饮暴食。若出现呕血、持续黑便或剧烈腹痛，需立即就医完善胃镜检查。
胃炎患者需定期复查胃镜并监测幽门螺杆菌感染情况。药物治疗应严格遵循疗程，不可自行增减药量或停药。若症状反复发作，需在消化科医生指导下调整饮食方案及药物组合。