黑枸杞的保质期一般为12~18个月，两年后是否能继续食用需视具体情况而定。若保存得当且未出现变质现象，可能仍可食用，但若已发生霉变或虫蛀则不可食用。
黑枸杞的保质期受储存环境影响较大。未开封的密封包装在干燥、避光条件下保存，通常可维持18个月左右的有效期；开封后若未密封或长期暴露在潮湿环境中，保质期可能缩短至6~12个月。若存放超过两年，需通过观察色泽变化、嗅闻气味、检查质地等方式判断是否变质。
若黑枸杞保存期间未受潮、霉变或虫蛀，颗粒完整且呈紫黑色，闻起来有淡淡果香，表面无白色霉斑，可能仍可食用但营养成分会有所流失。若出现明显结块、霉斑、酸腐味或虫蛀痕迹，则说明已变质不宜食用。建议食用前用温水快速冲洗，避免长时间浸泡导致花青素流失。发现可疑变质迹象时，建议直接丢弃处理。
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