宝宝通常可以在6月龄后开始尝试添加蛋黄，但需根据消化能力和过敏情况逐步引入。具体可参考以下分点建议。
1、6月龄后逐步引入：宝宝满6个月大时，消化系统逐渐发育成熟，可初次尝试少量蛋黄。建议初次添加1/8个熟蛋黄泥，观察2-3天无过敏反应后，再逐渐增加至1/4个、半个，1岁左右可过渡到每日1个全蛋。
2、蛋黄制作方法
将鸡蛋煮熟后取出蛋黄，加入温水或米糊调成细腻泥状。初期可用筛网过滤去除颗粒，避免直接喂食整块蛋黄导致呛咳。8月龄后可尝试将蛋黄混入粥、面条等辅食中。
3、注意过敏观察
约2%-3%的婴幼儿对鸡蛋过敏。若添加后出现皮疹、腹泻、呕吐或呼吸急促等症状，需立即停止喂食并就医。对于有过敏家族史的宝宝，建议在医生指导下进行鸡蛋引入。
蛋黄富含卵磷脂、铁和维生素A等营养素，但需遵循由少到多、单一引入的原则。若宝宝存在湿疹、便血等过敏表现，需延迟至8-9月龄后再尝试，必要时可进行过敏原检测。