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尿酸高患者能吃海鲜吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

尿酸高患者一般不建议食用海鲜,但具体能否食用需要根据海鲜种类及摄入量进行判断。海鲜中嘌呤含量差异较大,需谨慎选择以避免尿酸水平进一步升高。

1、高嘌呤海鲜

大部分海鲜如沙丁鱼、凤尾鱼、贝类等嘌呤含量较高,大量食用后可能导致体内尿酸生成增加。尿酸高患者需严格限制这类食物的摄入,以免诱发痛风或加重病情。

2、中低嘌呤海鲜

部分海鲜如海参、海蜇皮等嘌呤含量相对较低,在尿酸控制稳定的情况下可少量食用。建议单次摄入量控制在50克以内,且每周不超过2次,同时需注意观察尿酸变化。

3、个体化差异

对于已出现痛风石或肾功能异常的患者,需完全禁食海鲜。无症状的高尿酸血症患者可在医生指导下制定饮食方案,结合体重控制及药物治疗进行综合管理。

尿酸高患者日常需保持每日2000ml以上饮水量,优先选择低脂乳制品和新鲜蔬菜。若饮食调整后尿酸仍高于540μmol/L,应及时就医,在医生指导下使用别嘌醇片、非布司他片或苯溴马隆片等降尿酸药物进行规范治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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