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孕妇可以吃坚果吗

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

孕妇通常可以适量吃坚果。坚果含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,能够为孕妇和胎儿提供必要的营养支持。但需注意坚果热量较高,且可能存在过敏风险,应根据个人体质合理选择。

坚果中的不饱和脂肪酸有助于胎儿大脑和神经系统发育,如核桃富含α-亚麻酸,杏仁含有维生素E。每日建议摄入量控制在20-30克,过量食用可能引发消化不良或体重增长过快。巴旦木、腰果等坚果还含有钙、铁等矿物质,有助于预防妊娠期贫血。

选择坚果时应优先考虑原味产品,避免盐焗、糖渍等加工方式增加钠和糖分摄入。有坚果过敏史的孕妇需严格避免相关品类,如对花生过敏者应禁食花生及其制品。食用后若出现皮肤瘙痒、呼吸急促等过敏症状,需立即停止食用并及时就医。

建议孕妇将坚果作为加餐食用,搭配水果或酸奶更有利于营养均衡。储存时注意密封防潮,避免黄曲霉毒素污染。孕期饮食需在专业营养师指导下进行个性化调整,确保母婴健康。

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