糖参作为人参的加工制品，一般具有补气生津、安神益智、健脾益肺、缓解疲劳、调节免疫等功效与作用，但需注意禁忌人群及用法。其性质偏温，适用于特定体质人群，使用前应充分了解相关注意事项。
1、补气生津
糖参保留了人参补益元气的特性，其含有的皂苷类成分能改善气虚引起的乏力、气短症状。加工过程中添加的糖分可增强生津止渴作用，对口干、消渴等症状有一定缓解效果，但糖尿病患者需慎用。
2、安神益智
糖参中的达玛烷型皂苷可通过调节中枢神经系统，帮助改善睡眠质量，缓解焦虑情绪。其活性成分对记忆力减退、注意力不集中等神经衰弱症状有辅助改善作用，建议在下午三点前服用避免影响夜间睡眠。
3、健脾益肺
糖参归脾、肺经，能增强脾胃运化功能，改善食欲不振。其含有的多糖成分可增强呼吸道黏膜屏障功能，对慢性咳嗽、肺虚喘咳等症有调理作用，配合百合、银耳等食材效果更佳。
4、缓解疲劳
糖参提取物可促进ATP生成，提高机体抗疲劳能力，适合脑力劳动者及运动后恢复。建议每日用量不超过3克，持续使用不宜超过2个月，避免产生依赖性。
5、调节免疫
人参多糖经糖渍处理后更易吸收，可激活巨噬细胞功能，提升机体非特异性免疫力。但体质偏热者可能出现口腔溃疡等上火症状，需配伍麦冬等滋阴药材平衡药性。
糖参使用需注意湿热体质、高血压患者及孕妇慎用。服用期间忌食萝卜、浓茶，避免影响药效。建议在中医师指导下根据体质调整用量，出现皮疹、腹泻等过敏反应应立即停用。储藏时应密封防潮，避免有效成分流失。