感冒期间适宜吃的菜和肉通常包括白菜、胡萝卜、鸡肉等，这些食物有助于补充营养、促进恢复。但需注意烹饪方式清淡，避免加重消化负担。
1、白菜
白菜富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力并促进肠道蠕动。其水分含量较高，可缓解感冒引起的口干舌燥。烹饪时可选择清炒或煮汤，避免添加过多油脂，以保留营养成分并减轻胃肠负担。
2、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于维持呼吸道黏膜屏障功能。感冒期间适量食用可辅助缓解咳嗽、咽痛等症状。建议将胡萝卜切块炖汤或蒸熟食用，以提高吸收率并减少对消化道的刺激。
3、鸡肉
鸡肉是优质蛋白质来源，能为机体提供修复所需的氨基酸。去皮鸡肉脂肪含量较低，更适合感冒期间消化功能较弱的人群。可将其切丝煮粥或清蒸，既能保证营养摄入，又易于消化吸收。避免油炸或烧烤等油腻做法。
感冒期间需保持饮食均衡，适量增加温开水摄入以促进代谢。若出现持续发热、食欲明显下降等症状，建议及时就医评估病情。避免食用辣椒、肥肉等辛辣油腻食物，以免加重咽喉不适或胃肠不适。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。