消化不良时选择面食还是米饭，通常需要根据个人体质及食物的加工方式决定。面食和米饭作为常见主食，其消化难易程度受食材种类、烹饪方式等因素影响，合理选择有助于减轻胃肠负担。
面食中的小麦含有麸质，部分人群可能存在麸质不耐受的情况，食用后易出现腹胀等不适。但经过发酵的面食如馒头、松软面条，其淀粉结构更易被分解，反而能促进消化。米饭特别是精制白米，由于淀粉颗粒糊化程度高，在胃酸作用下更容易被分解吸收，对多数消化功能较弱的人群更为友好。需注意糙米、杂粮饭等全谷物米饭膳食纤维含量较高，可能增加消化负担。
建议优先选择低纤维、低脂肪的主食形式，如软烂的白粥、发酵面食等，避免油炸面点或冷硬的米饭。同时保持饮食温度适宜，细嚼慢咽。若长期存在餐后腹胀、反酸等症状，应及时进行胃镜等检查排除器质性疾病，并在营养师指导下制定个体化饮食方案。