草苁蓉作为一种中药材，通常可以煎汤、泡酒或煮粥食用，但需在中医师指导下根据体质合理使用。其性质温补，需注意用法和禁忌，避免盲目服用。
1、煎汤
将干燥的草苁蓉切片后加水煎煮30分钟，取药汁饮用。这种方式有助于析出有效成分，适用于肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒等症状。建议每日用量控制在3-9克，煎煮时可搭配枸杞子或杜仲等药材增强补益效果。
2、泡酒
取适量草苁蓉与高度白酒按1:10比例浸泡15日以上，制成药酒少量饮用。酒精能促进其脂溶性成分溶出，但每日摄入量不宜超过30毫升，高血压患者及酒精过敏者禁用。
3、煮粥
将草苁蓉煎煮后的药汁与粳米同煮成粥，可加入红枣或桂圆调味。这种食用方法较温和，适合脾胃虚弱者吸收，既能滋补又不至于过于温燥，建议每周食用2-3次为宜。
使用草苁蓉前需经中医辨证，阴虚火旺、实热证者禁用。服用期间忌食辛辣油腻食物，若出现口干舌燥等上火症状应立即停用。建议将药材置于通风干燥处保存，避免有效成分流失。