长期摄入高钠食物可能会引发高血压、加重肾脏负担、导致水肿、增加心血管疾病风险以及造成骨质疏松等问题。日常需注意控制钠的摄入量，避免健康隐患。
1、高血压
钠离子摄入过多会导致血液渗透压升高，引起血容量增加，从而对血管壁造成更大压力。这种情况若持续存在，会促使血压测量值持续超过140/90mmHg的标准线。
2、肾脏负担
人体约95%的钠离子需通过肾脏代谢排出。长期高钠饮食会使肾小球长期处于高滤过状态，可能引发肾小球硬化。临床数据显示，高钠饮食人群的尿蛋白排泄量比正常饮食者高20-30%。
3、水肿表现
过量钠离子会引起细胞外液量增加，导致组织间隙液体潴留。典型表现为晨起眼睑浮肿，下午下肢按压性凹陷，严重时可能出现全身性水肿。
4、心血管风险
长期高钠摄入会加速动脉粥样硬化进程。研究表明，每日钠摄入量超过5克的人群，冠状动脉粥样硬化性心脏病发病率较正常人群升高约35%，心肌梗死风险增加28%。
5、钙质流失
钠代谢时会携带钙离子排出，每排泄1000mg钠会流失约26mg钙。这种持续性钙流失可能导致骨密度每年下降0.3-0.5%，增加骨质疏松性骨折风险。
建议每日钠摄入量控制在2000mg以下，注意加工食品中的隐形盐分。烹饪时可使用限盐勺，逐渐培养清淡口味。对于已出现血压升高或肾功能异常者，应及时就诊进行专业评估和饮食指导。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。