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维生素B和C如何正确服用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

维生素B和C的正确服用通常需要考虑服用时间、剂量控制以及注意事项等方面,建议根据自身情况在医生指导下合理补充。

1、服用时间

维生素B和C均属于水溶性维生素,一般建议在饭后半小时服用,有助于提高吸收率并减少对胃肠道的刺激。维生素B族中的B1、B6等成分可能具有轻微兴奋作用,通常更适合白天服用。维生素C若与其他药物同服需间隔1-2小时,例如磺胺类、阿司匹林等药物可能与其发生相互作用。

2、剂量控制

普通成年人维生素C每日推荐摄入量为100mg,维生素B族需根据具体类型调整,例如B1约1.2-1.4mg、B2约1.2-1.6mg。长期过量服用维生素C可能增加泌尿系结石风险,而维生素B6每日超过200mg可能引发周围神经病变。特殊人群如孕妇、消化功能障碍者需遵医嘱调整剂量。

3、注意事项

服用维生素C期间需避免同时食用海鲜类食物,以防增加中毒风险。维生素B族不宜与含鞣酸的浓茶、咖啡同服,以免影响吸收。合并使用华法林等抗凝药物时,高剂量维生素C可能减弱药效。肝肾功能异常者需定期监测相关指标,防止蓄积中毒。

建议优先通过均衡饮食补充维生素,如新鲜果蔬和全谷物等天然来源。确需药物补充者应选择正规药品级制剂,避免盲目使用保健品。服用期间出现皮疹、腹泻等不适需立即停药并就医,长期服用者每3-6个月需进行营养评估。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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