枸杞子泡水喝对身体有一定的益处。枸杞子作为药食同源的中药材，具有补益肝肾、益精明目等功效，泡水饮用后其中的活性成分可被人体吸收。合理饮用枸杞子泡水通常能为身体带来多种好处，但需注意适量摄入。
1、补益肝肾
中医认为枸杞子性平味甘，归肝、肾经，能滋养肝肾阴液。对于肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状，适当饮用枸杞子泡水可起到辅助调理作用。现代研究显示其含有的甜菜碱等成分有助于保护肝细胞。
2、改善视疲劳
枸杞子含有丰富的玉米黄质和胡萝卜素，这些成分能在人体内转化为维生素A，具有营养视网膜的作用。长时间用眼的人群饮用枸杞子泡水，有助于缓解眼睛干涩、视物模糊等视疲劳症状。
3、抗氧化作用
枸杞子富含枸杞多糖和维生素C等抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。适量饮用可辅助延缓皮肤老化，并对维持血管内皮功能有一定益处。
需注意枸杞子泡水每日用量建议控制在10-15克，避免过量引起上火症状。正在服用抗凝血药物或患有自身免疫性疾病者应咨询医生。若饮用后出现口腔溃疡、大便干燥等不适，需立即停止并就医检查。