豆浆放久了是否能喝需要根据存放时间和保存条件进行判断。若保存得当且未变质，一般可以饮用；若出现异味、沉淀或存放时间过长，则不建议继续饮用。
1、存放时间
常温下豆浆放置超过4小时容易滋生细菌，可能导致变质。冷藏保存的豆浆在24小时内饮用相对安全，但超过该时间也可能存在腐败风险。
2、保存条件
未密封或暴露在高温环境中的豆浆变质速度更快。冷藏保存可延缓细菌繁殖，但需注意冰箱温度是否稳定在4℃以下。
3、变质迹象
若豆浆出现酸味、粘稠结块、分层或颜色异常，说明已变质。饮用变质豆浆可能引发腹痛、腹泻等胃肠道不适。
建议将新鲜制作的豆浆尽快饮用，未喝完的需密封冷藏并在24小时内加热煮沸后食用。若发现豆浆有变质迹象，应立即丢弃，避免健康风险。日常制作豆浆时应注意器具清洁，减少细菌污染可能。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。