长期适量食用仙草粉一般对身体无害，但过量或不当食用可能带来潜在风险。其安全性主要取决于食用量、原料品质及个体差异，建议结合自身情况合理选择。
仙草粉的主要原料为凉粉草，含有膳食纤维、黄酮类化合物等成分，适量摄入有助于促进肠道蠕动。传统中医认为其具有清热利湿的作用，适合夏季解暑食用。市售合格产品经过灭菌处理，通常符合食品安全标准。
但每日摄入量超过50克可能引起腹胀、腹泻等消化道症状。部分产品为改善口感可能添加糖分、防腐剂，长期过量摄入可能增加代谢负担。若原料种植过程中受重金属污染，长期食用存在毒素蓄积风险。孕妇、胃肠功能较弱者更需注意控制摄入量。
建议选择正规厂家生产的无添加仙草粉，每周食用不超过3次，单次用量控制在20克以内。食用后出现皮疹、腹痛等异常反应应立即停用。注意将其作为饮食补充而非药物替代，保持膳食多样性更有利于健康。
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