喝醋一般没有明显坏处，但长期过量饮用或浓度过高可能对口腔、消化系统等产生不良影响。适量饮用稀释后的醋通常不会引发健康问题，但需结合个人体质判断。
醋的主要成分是乙酸，PH值较低，高浓度饮用可能刺激口腔和消化道黏膜。对于本身存在胃酸过多、胃溃疡或反流性食管炎的人群，可能加重反酸、烧心等症状。健康人群若长期空腹饮用浓醋，也可能导致胃黏膜损伤。
饮用时建议将醋与温水按1:5比例稀释，每日摄入量不超过30毫升。饮用后及时用清水漱口，减少对牙釉质的酸蚀。若正在服用降糖药或抑酸药物，需咨询医生调整饮用方案，避免影响药效或引发低血糖。合理控制摄入量并注意饮用方式，通常可规避潜在风险。