欧米伽3作为人体必需的多不饱和脂肪酸，一般具有促进大脑发育、调节血脂、抗炎、改善视力以及支持心血管健康等功效和作用。日常可通过深海鱼类或膳食补充剂摄入，但需结合个体情况合理使用。
1、促进大脑发育
欧米伽3中的DHA是神经细胞膜的重要成分，能够促进神经元生长和突触形成。孕期及婴幼儿期适量补充，有助于胎儿和儿童认知功能的发育，对学习记忆能力有潜在提升作用。
2、调节血脂
欧米伽3可抑制肝脏合成甘油三酯，同时促进低密度脂蛋白胆固醇代谢。临床研究表明，其能有效降低血液中甘油三酯水平约15%-30%，并适度升高高密度脂蛋白胆固醇，改善脂质代谢异常。
3、抗炎
通过竞争性抑制环氧化酶途径，欧米伽3能减少促炎因子如白介素-6的生成。对于类风湿性关节炎患者，规律摄入可减轻关节肿胀和晨僵症状，缓解慢性炎症反应。
4、改善视力
DHA在视网膜感光细胞中含量丰富，约占视网膜脂肪酸总量的60%。适量补充可维持视杆细胞功能，改善暗适应能力，对老年性黄斑变性也有一定预防作用。
5、支持心血管健康
欧米伽3能增强血管内皮细胞功能，调节前列腺素代谢途径。研究表明，每日摄入1-2克可使收缩压降低4-5mmHg，同时抑制血小板过度聚集，降低动脉粥样硬化风险。
需注意对鱼类过敏者、血友病等出血性疾病患者应避免使用。正在服用抗凝药物者可能出现凝血时间延长，需严格遵医嘱。肝功能异常者代谢能力下降，过量摄入可能加重肝脏负担。建议在营养师或医生指导下，根据个体健康状况调整摄入量和补充方式。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。