气血两虚的人群通常可以吃红枣、桂圆、阿胶等食物或药物进行食补，但具体效果因人而异，用药需遵医嘱。
1、红枣
红枣是常见的药食同源食材，中医认为其具有补中益气、养血安神的功效。其中富含的铁元素和维生素C有助于促进血红蛋白合成，改善贫血状态。日常可将红枣与小米、粳米等煮粥食用，或搭配枸杞泡水饮用，但需注意控制摄入量，避免过量引起消化不良。
2、桂圆
桂圆肉在中医理论中归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的作用。其含有的葡萄糖、蛋白质等营养成分能为机体补充能量，适合气血不足引起的乏力、失眠等症状。建议将桂圆与莲子、银耳等炖煮成甜汤食用，但体质偏热或糖尿病患者应慎用。
3、阿胶
阿胶作为传统补血药材，中医记载其可滋阴补血、润燥止血，对血虚萎黄、眩晕心悸等症状有一定调理作用。现代研究显示阿胶含有胶原蛋白、氨基酸等成分，可辅助改善血红蛋白水平。通常建议将阿胶烊化后与黄酒、核桃等制成膏方服用，但脾胃虚弱者需谨慎使用，且需在中医师指导下规范用药。
气血两虚者日常饮食应注意多样化，可搭配瘦肉、动物肝脏、黑芝麻等富含铁和蛋白质的食物。若症状较严重，出现持续头晕、心悸或活动后气促等症状，建议及时就医，通过中药汤剂或中成药进行系统调理，避免自行滥用滋补药材。