血糖血压高患者通常可以适量吃瓜子，但需注意选择低盐品种并控制摄入量。瓜子含有较多脂肪和热量，过量食用可能对血糖、血压产生不利影响。
1、脂肪和热量
瓜子富含不饱和脂肪酸，适量食用有助于心血管健康。但每100克瓜子热量可达600千卡以上，过量摄入可能导致总热量超标，影响血糖控制，增加体重管理难度，间接影响血压水平。
2、钠盐含量
市售瓜子普遍含盐量较高，每100克含钠可达1000毫克以上。高钠摄入会导致水钠潴留，引起血压升高。建议选择原味或低盐瓜子，每日摄入量控制在20克以内。
3、食用注意事项
食用时需计入全天总热量，建议在两餐之间作为加餐，避免影响正餐食量。食用后应及时监测血糖变化，合并糖尿病肾病患者需特别注意蛋白质摄入总量。
血糖血压高人群应注意保持均衡饮食，每日坚果类食物摄入总量不宜超过30克。建议将瓜子与核桃、巴旦木等坚果搭配食用，每周保持4-5次坚果摄入即可。若食用后出现口干、血压波动或血糖上升等情况，应及时调整饮食结构并咨询营养师。