丝瓜通常被认为是凉性食物。中医理论中将食物分为寒、凉、平、温、热等性质，丝瓜因其特性多被归类为凉性，适合用于清热解暑、生津止渴等。
凉性食物一般具有清热降火、缓解体内燥热的作用。丝瓜含水量高，富含膳食纤维和维生素，能够促进新陈代谢，帮助排出体内多余热量。在夏季或燥热体质人群食用时，可辅助调节体温，减轻口干舌燥等不适感。
体质虚寒或脾胃虚弱的人群需控制丝瓜摄入量，过量食用可能引发腹泻、腹痛等问题。建议将丝瓜煮熟后食用，或搭配姜、蒜等温热性食材以中和凉性。若食用后出现胃肠不适，应及时调整饮食结构并咨询中医师。