煮鸡蛋在常温环境下一般可存放1-2天，冷藏条件下可保存3-4天，但具体存放时间可能因环境温度、是否剥壳等因素而存在差异。若存放时间过长或保存不当，可能出现变质，此时不宜再食用。
煮鸡蛋的保存时间受保存环境影响。若处于夏季高温环境，常温放置超过1天便可能滋生细菌；若置于冰箱冷藏（4℃以下），通常可保存3-4天。若鸡蛋已剥壳或蛋壳存在裂痕，微生物更易侵入并繁殖，保存时间会进一步缩短。此外，鸡蛋变质后可能出现异味、蛋清变黏、蛋黄颜色发绿或发灰等表现，触感也可能变得滑腻。
建议将煮好的鸡蛋及时放入密封容器并冷藏保存，剥壳后的鸡蛋应尽快食用。若无法确定鸡蛋是否变质，或观察到外观、气味异常，应避免食用以免引发胃肠不适。日常食用鸡蛋需注意选择新鲜食材，烹饪后合理规划食用时间。
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