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煮熟的鸡蛋放几天能吃吗?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,煮熟的鸡蛋在室温下放置不宜超过2小时,否则容易滋生细菌,导致食物变质。如果需要保存,应将其放入冰箱中冷藏,一般可以保存3到5天。但随着时间的延长,鸡蛋的口感和营养价值可能会有所下降。

对于煮熟的鸡蛋,建议在食用前检查是否有异味或者颜色变化,这些可能是变质的迹象。如果鸡蛋已经放置超过建议的保存时间,或者出现了明显的变质迹象,最好不要食用。在日常生活中,应尽量食用新鲜煮熟的鸡蛋,并注意在适当的温度下保存。如果出现食物中毒的症状,如腹泻、呕吐等,应及时就医。

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