生花生米饭前食用是否能够养胃，通常需要结合具体情况判断，不能一概而论。对于胃酸分泌过多的人群，适量食用可能有一定缓解作用；但胃溃疡或消化不良患者可能适得其反，需谨慎选择。
生花生米含有一定蛋白质和脂肪，进入胃部后可暂时中和部分胃酸，减轻反酸、烧心等症状。对于胃酸分泌旺盛的人群，饭前少量食用可能起到辅助保护胃黏膜的效果。但花生中的脂肪和蛋白质含量较高，过量食用可能加重胃部消化负担，引发腹胀、嗳气等不适。
若存在胃溃疡、慢性胃炎等疾病，生花生米质地较硬可能摩擦胃黏膜，刺激溃疡面加重疼痛。部分人群对花生存在过敏反应，误食可能诱发腹痛、呕吐等消化道症状。日常胃部健康人群偶尔食用通常无碍，但不宜作为养胃的主要方式。
胃部不适持续或加重时，建议及时就医明确病因，避免自行依赖食疗延误病情。日常饮食应规律、清淡，避免暴饮暴食或过度依赖单一食物调理胃肠功能。