广式干蒸的热量一般为每100克150~200千卡，具体数值可能因食材比例和烹饪方式有所差异。其热量主要来源于肉类、淀粉及调味料，日常食用需注意适量。
广式干蒸通常以猪肉、虾仁、淀粉、调味料及外皮为主要成分。其中猪肉和虾仁提供优质蛋白质，但肉类中的脂肪含量会影响整体热量；淀粉类食材如马蹄或淀粉制品增加碳水化合物比例；外皮多用面粉制成，进一步贡献热量。调味料中若添加糖、油或酱汁，也会额外增加热量摄入。不同餐厅或家庭制作的广式干蒸可能存在食材配比差异，例如瘦肉比例高则热量稍低，肥肉或油脂添加较多时热量更高。
建议将广式干蒸作为主食的一部分搭配蔬菜食用，避免一次性过量摄入。需控制热量摄入的人群可优先选择瘦肉含量较高的品类，并注意烹饪过程中减少额外油脂的使用。若购买预包装产品，可参考包装上的营养成分表精确计算热量。
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