过夜冰红茶若保存得当通常可以饮用，但需根据具体储存条件判断是否变质。若储存不当或出现异常性状，则不建议继续饮用。
判断过夜冰红茶是否可饮用的关键在于储存方式及感官变化。若茶水在密封容器中冷藏保存，且未添加糖、柠檬等易变质成分，通常放置12-24小时仍可饮用。若室温存放超过6小时，尤其在高温环境中，可能滋生细菌导致茶汤浑浊、发酸或产生异味，此时应避免饮用。此外，若茶汤表面出现漂浮物或颜色异常加深，提示已发生氧化或微生物污染，也不宜继续饮用。
建议将未喝完的冰红茶及时密封冷藏，并在24小时内饮用完毕。饮用前可观察茶汤是否澄清、闻是否有酸馊味，小口尝试确认口感是否正常。若饮用后出现腹痛、腹泻等不适，建议暂停摄入并及时补充水分。日常建议根据需求适量冲泡，避免隔夜存放。