苦瓜汤作为常见的食疗汤品，通常具有辅助降血糖、促进消化、抗氧化、增强免疫力以及帮助控制体重等健康功效。适量饮用苦瓜汤可为身体补充营养，但需注意合理搭配食材。
1、辅助降血糖
苦瓜中含有的苦瓜素和多肽类物质，能够调节体内葡萄糖代谢，促进胰岛素分泌。研究表明这类成分可通过抑制肠道对糖分的吸收，帮助维持餐后血糖稳定。
2、促进消化
苦瓜含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动。其含有的苦味物质可促进唾液和胃酸分泌，有助于改善食欲不振、腹胀等消化不良症状。
3、抗氧化
苦瓜富含维生素C、类黄酮等抗氧化成分，能中和体内自由基。这些物质可减缓细胞氧化损伤，对于预防皮肤老化、维护血管健康具有一定作用。
4、增强免疫力
汤品中溶解的维生素C与抗氧化物质协同作用，可促进白细胞活性。苦瓜中的多糖成分还能调节免疫系统功能，帮助提升机体抗病能力。
5、帮助控制体重
每100克苦瓜仅含17千卡热量，且富含膳食纤维。饮用苦瓜汤可增加饱腹感，减少高热量食物摄入，适合作为低脂饮食的组成部分。
苦瓜汤建议每周饮用2-3次，每次200-300毫升为宜。脾胃虚寒者应控制摄入量，避免空腹饮用。糖尿病患者需注意苦瓜汤不能替代降糖药物，血糖波动时应及时就医调整治疗方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。