低聚糖是一类由3-10个单糖分子通过糖苷键连接而成的短链碳水化合物，常见于大蒜、洋葱、香蕉等天然食物中。其作为益生元的主要功效包括调节肠道菌群、促进营养吸收、增强免疫力、辅助代谢调节以及改善肠道功能。
1、调节肠道菌群
低聚糖作为益生元可选择性促进双歧杆菌、乳酸菌等有益菌增殖，抑制大肠杆菌等致病菌生长，从而维持肠道微生态平衡。研究表明，每日摄入2-15g低聚糖可显著增加肠道内有益菌数量。
2、促进营养吸收
低聚糖能通过增加肠道酸性环境，促进钙、镁、铁等矿物质的溶解度和吸收率。临床数据显示，长期补充低聚糖可使钙吸收率提高20%-30%。
3、增强免疫力
肠道菌群代谢低聚糖产生的短链脂肪酸（如丁酸）可增强肠道屏障功能，刺激免疫细胞活性。实验发现规律摄入低聚糖可使分泌型免疫球蛋白A（sIgA）水平提升约15%。
4、辅助代谢调节
低聚糖通过调节肠道菌群影响胆汁酸代谢，可改善脂质代谢异常。部分研究指出低聚果糖干预12周后，受试者总胆固醇水平平均下降8%-12%。
5、改善肠道功能
低聚糖可增加粪便含水量，缩短肠道传输时间。针对便秘人群的试验显示，每日摄入10g低聚糖可使排便频率从每周2.8次增至4.5次。
日常可通过食用洋葱、芦笋、菊芋等天然食物获取低聚糖，特殊人群使用功能性食品补充时建议咨询营养师。需注意过量摄入可能引起腹胀等不适，建议初始摄入量不超过5g/日并逐步增加。对于肠易激综合征等特定疾病患者，应在医生指导下合理使用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。