青甘鱼作为常见海鱼，其饮食功效主要包括补充优质蛋白、促进心血管健康、改善皮肤状态、增强免疫力以及辅助健脑益智等。日常适量食用可为人体提供多种营养支持。
1、补充优质蛋白
青甘鱼富含优质动物蛋白，其氨基酸比例与人体需求接近，有助于维持肌肉组织和细胞正常生理功能，促进生长发育及组织修复。
2、促进心血管健康
含有的Omega-3不饱和脂肪酸可调节血脂水平，抑制血小板过度聚集，辅助降低动脉粥样硬化风险，对维护心血管系统功能有积极作用。
3、改善皮肤状态
含有的维生素E和DHA等成分具有抗氧化作用，能减少紫外线对皮肤细胞的损伤，促进皮肤屏障修复，使皮肤保持弹性与光泽。
4、增强免疫力
丰富的锌、硒等微量元素可促进免疫细胞增殖分化，调节机体免疫功能，维生素D则有助于激活免疫细胞活性，形成多重免疫防护机制。
5、辅助健脑益智
DHA作为大脑神经细胞重要组成物质，可促进神经网络连接和信息传递效率，对改善记忆力和认知功能具有营养支持作用。
建议每周食用深海鱼类2-3次，每次摄入量控制在100-150克。患有痛风或高尿酸血症人群需注意控制摄入量，特殊体质者食用前建议咨询营养科医师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。