原味酸奶作为常见的乳制品，通常具有促进消化、补充营养、调节肠道菌群、增强免疫力以及辅助补钙等功效和作用。其营养价值较高，适合多数人群适量食用。
1、促进消化
原味酸奶中含有乳酸菌和乳糖酶，能够帮助分解乳糖和蛋白质，减轻乳糖不耐受者的腹胀症状。乳酸还可刺激胃酸分泌，加速食物在胃肠道的排空速度，缓解餐后饱胀感。
2、补充营养
酸奶富含优质蛋白质、钙、维生素B2及维生素D等营养素。每100克酸奶约含3克蛋白质，可为机体提供必需氨基酸，维持肌肉和组织的正常生理功能。
3、调节肠道菌群
活性乳酸菌能在肠道内定植，抑制大肠杆菌等致病菌过度繁殖。研究显示每日摄入200克含益生菌的酸奶，可使肠道有益菌数量增加15%-20%，有助于改善排便规律。
4、增强免疫力
酸奶中的免疫球蛋白和乳铁蛋白具有抗菌特性，益生菌可通过激活肠道相关淋巴组织增强机体防御能力。长期规律摄入可降低上呼吸道感染发生率。
5、辅助补钙
酸奶的钙含量约为120毫克/100克，且含有的维生素D和乳酸能促进钙质吸收。对于乳糖不耐受人群，酸奶是比牛奶更适宜的补钙来源，可降低骨质疏松风险。
需注意酸奶应存放在4℃以下环境以保持活性菌数量，开封后建议24小时内食用完毕。胃酸分泌过多者避免空腹食用，糖尿病患者宜选择无糖型产品。若出现腹泻、皮疹等不良反应需立即停用并就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。