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夏天吃什么能消暑解腻

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

夏天消暑解腻通常可以选择绿豆汤、西瓜、苦瓜、荷叶茶等食物,必要时也可遵医嘱使用藿香正气水等药物。这些食物和药物能帮助缓解暑热带来的不适感,但药物需在医生指导下使用。

1、绿豆汤

绿豆性凉,具有清热解毒的功效,其含有的多酚类物质能帮助清除体内自由基,缓解夏季燥热感。煮制时搭配少量冰糖可增加口感,但脾胃虚寒者不宜过量饮用,以免引起腹泻。

2、西瓜

西瓜含水量高达90%以上,所含的瓜氨酸和钾元素能促进水分代谢,帮助维持电解质平衡。适量食用可快速补充因出汗丢失的水分,但糖尿病患者需控制摄入量,避免血糖波动。

3、苦瓜

苦瓜中的苦味素(如奎宁)能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲并促进脂肪分解。凉拌或清炒的烹饪方式可最大限度保留维生素C,但体质偏寒或孕妇应减少食用量。

4、荷叶茶

荷叶含有荷叶碱和黄酮类化合物,能辅助调节血脂代谢。用干荷叶泡水饮用可产生清凉感,但需注意避免空腹饮用,以免刺激胃肠道黏膜。

夏季饮食建议选择清淡易消化的食物,避免过多摄入高糖、高脂食物。长时间户外活动后若出现头晕、恶心等中暑症状,应及时转移到阴凉处补充水分,严重者需就医处理。涉及消暑药物使用前应咨询医师,不可自行盲目服用。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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