棉籽油作为常见的食用油，通常具有抗氧化、调节血脂、促进皮肤健康、营养神经以及提供能量等功效与作用。其成分主要为不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，适量食用对健康有益。
1、抗氧化
棉籽油含有丰富的维生素E，这种脂溶性维生素能够中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而延缓皮肤老化并保护血管内皮细胞。
2、调节血脂
其中亚油酸等不饱和脂肪酸占比约50%，可通过降低低密度脂蛋白胆固醇水平，调节脂质代谢，对预防动脉粥样硬化等心血管疾病有潜在益处。
3、促进皮肤健康
维生素E与脂肪酸协同作用可增强皮肤屏障功能，改善皮肤干燥问题。局部外用时能形成保护膜，减少水分蒸发，但直接涂抹需注意过敏风险。
4、营养神经
所含的亚油酸是神经细胞膜重要组成成分，适量摄入有助于维持神经传导功能，对婴幼儿神经系统发育具有支持作用。
5、提供能量
每克棉籽油可产生约9千卡热量，其脂肪酸结构易于被人体分解吸收，可为日常活动及代谢提供必需的能量来源。
需注意未经精炼的棉籽油可能含有棉酚等有害物质，长期过量摄入可能影响生育功能。建议选择正规厂家生产的精炼棉籽油，每日摄入量控制在25-30克为宜。存在特殊健康状况者应咨询营养师调整膳食结构。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。